Responsable de salle (h/f)

Prise de poste de fin février jusqu'à fin octobre (Toussaint).

Vous travaillez les midis et soirs dans une brasserie et pourrez manager jusqu'à 8 employé/es en haute saison (dont 5/6 chef/fes de rang et 3 limonadiers/ères)

Capacité jusqu'à 300 couverts le soir en haute saison.

Poste non logé.

Merci de joindre CV et lettre de motivation à votre candidature.

Experience: 2 An(s) - poste équivalent

Compétences: Techniques du service en salle,Planification des tâches et gestion des priorités,Organiser le travail d'une équipe,Piloter une activité,Effectuer le suivi des réservations,Prendre une commande client,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.