Chef de cuisine h/f

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! Nous recherchons un Chef de cuisine pour une cuisine centrale située à Rubelles (77) et réalisant 300 couverts par jour :
Rattaché(e) à Thomas, le responsable régional, vous managez une équipe de 5 personnes.

Vos missions seront les suivantes :
- Production des plats, refroidissement et barquettage,
- Veiller à l'accompagnement et à la formation du personnel de cuisine
- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et la gestion du PMS
- Valoriser la prestation
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

NOTRE PROPOSITION :
- Date de prise de poste : immédiatement
- Horaires : Horaires en journée, de 06h30 à 14h30 du lundi au vendredi
- Salaire 2200€
- Avantages : 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté, RTT, mutuelle
- Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toutes la France)