Second de cuisine (h/f)

Avec une volonté d'évolution tout en souhaitant garder les acquis existants, le Moulin de la Pipe recrute ses talents pour la saison 2025 !
Vous êtes dynamique, motivé et vous voulez rejoindre un établissement qui souhaite se renouveler.
Vous travaillerez en collaboration directe avec les directeurs du site et serez intégré(e) à cette équipe de direction.

Responsabilités :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et l'élaboration des plats.
- Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à la création et à la mise à jour des menus.
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes de fournitures.

Profil Recherché :
- Compétences avérées en techniques culinaires et en gestion d'équipe.
- Excellente organisation et rigueur dans l'exécution des tâches.
- Motivation, dynamisme
- Connaissance approfondie des normes HACCP.

Vos avantages
- Emploi saisonnier
- Repas en entreprise
- Possibilité de logement sur place

Les + du Moulin
- Clientèle conviviale
- Cadre de travail en pleine nature

Nous vous invitons à venir sur place au Moulin de la Pipe pour un jobdating le jeudi 20 mars à 14h30 : visite du site et entretiens de recrutement.
Inscriptions : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/ lieu Omblèze

Experience: 1 An(s) - second de cuisine

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux