Chef de partie (h/f)

- Réaliser la mise en place de votre poste et veiller à l'envoi des plats pendant le service.
- Avec le support de votre Chef, accompagner les commis dans la réalisation de leurs missions du quotidien (intégration, formation, suivi) tout en veillant au respect des normes d'hygiène et procédures en vigueur.
- Participer à la réalisation des différents essais pour le renouvellement de la carte.
- Entretenir une bonne communication entre les services de la cuisine et les autres services en général.
- Collaborer avec vos Responsables pour le passage des commandes.
- Garantir la pleine sécurité alimentaire en veillant à l'hygiène (procédure HACCP), la propreté des locaux et de ses abords ainsi que de ses installations.
- Respecter et faire respecter le matériel et les équipements mis à disposition

* Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif.

Ce que nous vous offrons :
Horaires sans coupure
2 jours de repos consécutifs
CSE très actif (soirées, bons cadeaux, portail internet etc)
Mutuelle et prévoyance performante
Tenues blanchies
Possibilité de logement dans la cadre du CDD
Formations en interne
Repas de qualité et variés
Tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.