Missions du poste :
* Accueillir notre clientèle internationale dans nos différents points de restauration
* Conseiller la clientèle et l’orienter dans ses choix
* Assurer les services du petit-déjeuner, lunch, dîner et room service selon l'occupation
* Prendre les commandes, effectuer le service selon les standards Ultima (service signature) et répondre aux demandes spécifiques des clients
* Gérer la facturation et l'encaissement
* Appliquer et s’assurer du respect des consignes de santé et sécurité au travail
* Communiquer toute information en relation avec la clientèle au responsable F&B, voire à la direction générale
* Effectuer des missions de service au sein de notre chalet privé, selon l’activité
* Promouvoir toutes les destinations du groupe et fidéliser la clientèle
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