Chef de rang

En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction des clients. Voici vos principales responsabilités :

* Accueil chaleureux des clients : Installer les convives et leur présenter le menu avec professionnalisme.
* Prise de commandes : Conseiller les clients sur les plats et boissons, prendre leurs commandes et les transmettre à la cuisine.
* Service attentionné : Assurer le service des plats et des boissons en respectant les standards de l'établissement.
* Suivi personnalisé : Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas, répondre à leurs besoins et traiter leurs éventuelles remarques avec diplomatie.
* Coordination avec la cuisine : Garantir une communication fluide avec la brigade pour assurer un service sans accroc.
* Gestion d'équipe : Encadrer et superviser les commis de rang, en veillant au respect des standards de service.
* Mise en place et rangement : Préparer la salle avant le service et participer à son rangement après.