Description du poste
Notre agence Aquila RH' Salon-de-Provence, est un acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI.
Nous nous démarquons par notre transparence et notre qualité de conseil dans vos projets professionnels.
Nous recherchons, pour l'un de nos clients, Restaurant Traditionnel renommé, un Second de cuisine H/F, en CDI.
Vos missions
1. Créer des menus, des nouvelles recettes et élaborer une carte ;
2. Préparer les commandes ;
3. Gérer des stocks et des approvisionnements ;
4. Superviser une équipe en cuisine ;
5. Préparer les viandes, les poissons et les légumes ;
6. Dresser des plats pour le service ;
7. Élaborer des préparations culinaires ;
8. Maîtriser les normes HACCP.
Rémunération selon profil.
Horaires: Temps complet - 43 h / semaine.
Repos le dimanche et le lundi.
Profil recherché
CAP cuisine ou autre formation similaire en cuisine obligatoire.
Vous souhaitez vous intégrer dans un restaurant où il fait bon vivre avec une ambiance conviviale ?
Passionné(e) de cuisine, vous appréciez une cuisine moderne aux produits frais, et faites profiter votre équipe de vos capacités managériales.
Vos mots d'ordre : polyvalence, rigueur, authenticité et contact humain.
Si vous vous reconnaissez dans ce profil ? Alors postulez en ligne ou contactez-nous au 04 90 57 50 65 !
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