ACTUA Luxeuil recrute pour l'un de ses clients, leader de la grande distribution, un BOUCHER H/F sur le secteur de Lure.
Sous la responsabilité du Responsable boucherie, vos missions seront :Veiller à la traçabilité des denréesEffectuer les tâches nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentationVeiller au respect des impératifs de présentation, à la présentation esthétique de l'étal et à la cohérence prix/produitsRespecter la réglementation d'hygiène alimentaire, des équipements et des installationsNettoyer l'environnement de travail, les locaux professionnels, les chambres froides ainsi que les locaux de stockage des produitsRespecter la réglementation de sécuritéUtiliser les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machinesAssurer la vente au rayon traditionnelAccueillir, conseiller et servir les clients
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