EVENTS ONE Success, recherche un Chef de Rang H / F à Saint-Cannat (13) pour un CDI au sein d'un magnifique restaurant gastronomique, situé à 10 minutes d’Aix-en-Provence.
Informations sur le poste :
Date de prise de poste : immédiate
Salaire : 2600 euros mensuel BRUT + Pourboires
Responsabilités :
* Recevoir et appliquer les consignes du maître d’hôtel
* Nettoyer et mettre en place le matériel de la salle et de l’office du restaurant
* Dresser les tables (vérifier le nappage) en fonction des réservations
* Manager une équipe de commis de salle
* Être responsable de la prise de commande
* Veiller au bon déroulement du service de son rang
* Réaliser à la demande les services spéciaux (découpage, flambage…)
* Facturer les tables de son rang
* Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration
Le profil recherché :
* Allure et distinction
* Attitude accueillante et sens du relationnel
* Gérer le stress et la cadence de travail
* Bonne mémoire visuelle et auditive
* Maîtriser les techniques de service
* Habilité, agilité, rapidité
* Savoir travailler en équipe pour la fluidité du service
#J-18808-Ljbffr
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