Manager en restauration rapide

Dans le cadre de son ouverture, KFC Marly recherche un manager de restauration rapide (H/F) :

Les missions seront les suivantes :

- Gérer seul ou avec un autre membre de l'équipe de gestion les services.
. Etre responsable des moyens techniques et commerciaux, de la répartition du travail et de l'animation de l'équipe afin d'assurer le 100% satisfaction client dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et des procédures KFC.
. Respecter et faire respecter l'ensemble des procédures financières
.* Etre responsable des ouvertures* et fermetures du restaurant
. Etre garant de la bonne gestion des inventaires, de l'outil de gestion des marchandises, mise à jour des consommations et des différents chartes, commandes de marchandises, analyse des rapports de consommation...

Horaires :

- Tous les week-ends
- Travail de nuit
- Travail les jours fériés

Experience: 1 An(s) - Sur même poste

Compétences: Planning du personnel,Suivre l'activité d'un établissement touristique,Assurer un service après-vente,Piloter une activité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.