Vous mettez en oeuvre la gestion opérationnelle du restaurant.
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Vos principales missions sont :
- Assurer la gestion terrain du restaurant
- Manager les équipes de salle
- Faire preuve de polyvalence
- Gérer les ouvertures et fermetures
- Assurer le suivi des stocks liquides
Conditions de travail :
- 2 jours de repos par semaine
- respect des horaires (contrat 39h)
- primes et RTT
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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