Service uniquement le soir de 15h30 à 22h30 et fermeture le dimanche.
Vos missions :
- responsable de la cuisine, de son bon fonctionnement et du commis de cuisine.
- Gestion des commandes fournisseurs et clients
- Mise en place des postes salades et pizzas
- Préparations chauds/froids pour le service
- Effectuer les pizzas
- Cuisiner, élaborer la carte et les plats pendant le service
- Effectuer la plonge
- Participer au nettoyage intégrale de la cuisine tous les soirs
- Préparation à l'avance pour permettre une bonne organisation du service.
Profil recherché:
Vous disposez d'une expérience concluante en cuisine traditionnelle, vous êtes autonome sur les missions indiquées.
Débutant acceptée selon ces prérequis.
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