Afolé est une entreprise familiale avec les meilleures recettes d’Afrique de l’Ouest, c’est aujourd’hui un lieu incontournable et convivial qui offre des plats comme à la maison.
Vos missions
En étroite collaboration avec le/la directeur/trice du restaurant et passionné(e) par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise notre restaurant.
* Participer à l'organisation quotidienne du restaurant : animation d’équipe, répartition des tâches, accueil et formation des nouveaux embauchés
* Seconder ou remplacer le/ directeur/trice dans le management de votre équipe : briefings, débriefings, plannings
* Participer à la gestion et au développement de l’activité du restaurant : qualité et fluidité du service, satisfaction clientèle, gestion des stocks, ...
* Gestion des caisses, sécurisation des lieux
* Garantir jour après jour le confort des clients, la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène (normes HACCP) et de sécurité.
Vos compétences
* Connaissance en matière de législation : Convention collective de la restauration•
* Maîtrise des outils informatiques et numériques en lien avec son activité
* Compétences en technique de management
* Bonne organisation
* Sens des Responsabilités
* Bon gestionnaire
* Bon commercial
Vous justifiez d'une expérience réussie à un poste similaire, idéalement 2 ans acquis en restauration à thème et en management.
De fortes qualités managériales et organisationnelles sont souhaitées.
Envoyez nous votre CV et rejoignez la Team AFolé!
Type d'emploi : Temps plein, CDI (39H)
Salaire : 1700€ net par mois
Lieu du poste : Clichy
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