Commis de cuisine h/f

- Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux process définis par l'hôtel et la marque
- Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats
- Coordonne la production et l'envoi dans le respect des délais souhaités par le client
- Peut être amené, selon l'organisation de l'hôtel, à réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Anticipe les ruptures de produits et effectue les réassortiments en conséquences (en cours et en fin de service)
- Anticipe l'activité et organise la mise en place de la production en conséquence
- Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients
- Veille à la sécurité des biens et des personnes- Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition- Met en œuvre la politique de Développement Durable de Novotel
- Effectue l'ensemble des opérations de mise hors-service des appareils
- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP
- Applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie..)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Type d'emploi : CDI, CDD
Rémunération: 1 680,00€à2 050,00€par mois
Horaires:
* Période de travail de 10 heures
Lieu du poste : En présentiel