Chef de cuisine h/f

CHEF DE CUISINE Expérimenté et passionné pour nous rejoindre sur :
Le Domaine "LE MOULIN D'ORGEMONT", site d'événementielle ( Mariage, Anniversaire, Repas d'Entreprise, etc...) et sont Restaurant "LE FAUBOURG DU MOULIN", établissement Panoramique sur Paris et ses alentours.
Notre cuisine maison se veut de qualité, simple, généreuse et teintée de subtilité. Nous travaillons exclusivement et avec le plus grand soin des produits frais de la terre & de la mer.
Missions :
- Gestion des commandes et des stocks, garantissant la rentabilité et la qualité des prestations
- Management de l'équipe et gestion de la production
- Gestion des plannings.
- Mise en place et gestion des services pour les évènements de groupe ( banquet, mariages, repas entreprise,...)
- Respect des normes HACCP
Profil recherche :
- Expérience significative à un poste similaire ( minimum 5 ans )
- maîtrise des techniques de cuisine
- Grosse capacités managériales et leadership pour encadrer une équipe
- Sens de l'organisation pour la gestion des évènements et l'envoie des services
- Dynamique, rigoureux, autonome
Conditions :
- contrat CDI, statut de cadre
- Rémunération selon profil et expérience
- Poste a pourvoir immédiatement
Venez rejoindre l'aventure et évoluer dans un cadre prestigieux avec un service de qualité !
@lemoulindorgemont
@lefaubourgdumoulin
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 3 000,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 95100 Argenteuil: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée