Au cœur du XVIIe arrondissement, entre le parc Monceau et le village des Batignolles, le Groupe Galia s'apprête à ouvrir La Fondation, un lieu exceptionnel de plus de 10 000 m2. Pluriel, il accueillera en son sein un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, un rooftop, un espace de bureaux avec auditorium et jardin suspendu, un club de sport avec un mur d’escalade et une piscine semi-olympique.
Ouverture prévue courant Mars 2025.
Description du poste
* Assurer un service de qualité supérieure en Room Service, en veillant à la satisfaction constante des clients.
* Gérer et coordonner les commandes, leur préparation et leur livraison dans les délais impartis.
* Garantir la présentation impeccable des plats, des boissons et des équipements en chambre.
* Encadrer et former les commis et stagiaires dans le respect des standards de l’établissement.
* Veiller à la propreté et à l’organisation de la zone de travail.
* Participer à la mise en place et à l’amélioration continue du service en chambre.
* Maintenir une excellente communication avec la cuisine, la réception et le reste du personnel.
* Suivi du mini bar.
Profil recherché
* Expérience préalable dans un poste similaire en hôtel 5 étoiles ou dans un environnement haut de gamme.
* Excellente présentation, aisance relationnelle et discrétion.
* Connaissance approfondie des normes de service en hôtel de luxe.
* Maitrise des langues étrangères.
* Sens du détail, réactivité et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
* Travail en équipe, rigueur et enthousiasme.
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