Le Pottolo est un restaurant intimiste, à la cuisine raffinée, niché sous les arceaux au cœur du Petit Bayonne, que nous tenons en couple depuis 3 ans. Dans le cadre d'une naissance à venir, nous cherchons une personne pour remplacer la patronne au service.
Les missions sont les suivantes :
- Mise en place de la salle et de la terrasse
- Service d'une vingtaine de couverts, accueil clientèle, présentation des plats, service du vin, encaissements.
- Assurer la bonne tenue de la salle, prévoir les commandes hebdomadaires, etc
Les conditions de travail :
- Autonomie, un saisonnier à manager en juillet-août.
- Travail condensé en 6 services par semaine : les mercredis, jeudis, vendredis et samedis soirs + samedis et dimanches midis. Travail en coupure 5j/7 en juillet-aout (repos tous les lundis et mardis). Travail en coupure 4,5j/7 en avril-mai le temps du remplacement maternité (repos tous les dimanches soirs, lundis et mardis).
- Heures supp majorées payées ou rattrapées, pourboires, repas.
- Congés 2 semaines en juin, 1 semaine en septembre, 2 semaines en janvier.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2¿051,00€à2¿088,00€par mois
Horaires:
* Tous les week-ends
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Primes
Langue:
* Espagnol (Optionnel)
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature: 01/04/2025
Date de début prévue: 02/04/2025
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