Au sein d'un bar ouvert à l'année, vous assurez la gestion administrative et commerciale :
- Vous recrutez, intégrez, formez et managez le personnel
- Vous gérer les commandes (relations fournisseurs, réception, vérification de la conformité..)
- Vous animez le bar en organisant des soirées (notamment sportives avec diffusion sur grand écran des évènements)
Vous assurerez 5 fermetures par semaine.
Vous avez obligatoirement une expérience similaire en BAR/PMU/café/restaurant/brasserie..
Salaire selon votre expérience (2500 nets + primes sur résultat).
Poste à pourvoir en mai-juin
Experience: 2 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser un service en salle,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Former les nouveaux employés sur les procédures du bar,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Assurer une ambiance accueillante et conviviale,Assurer la gestion administrative d'une activité,Gérer les relations avec les fournisseurs et les sous-traitants,Surveiller la conformité des activités au regard des normes de sécurité,Gérer une caisse,Gérer les horaires du personnel pour assurer une couverture complète
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
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