Notre hôtel : Novotel Paris 14 Porte D'Orléans, hôtel de 150 chambres, un Restaurant « Doda », un bar, 4 salles de réunion.
L'assistant Responsable restauration assure le bon fonctionnement des services :
Petit-déjeuner, restaurant du midi/soir, bar et banquets/séminaires en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de l'hôtel.
Il participe à planifier le travail, encadrer et former l'équipe. Il travaille en collaboration avec le Responsable Restauration.
Vos missions :
· Il/elle orchestre minutieusement le travail des commis et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement des services.
· Il/elle est garant de la qualité des prestations et veille à la satisfaction de notre clientèle.
· Il/elle fédère l'équipe et coordonne le travail dans un souci permanent de qualité et de fluidité du service.
· Il/elle accueil et forme les nouveaux collaborateurs selon nos standards.
· Il/elle assiste le Responsable restauration dans la partie administrative/gestion des différents services.
Nous vous proposons :
· Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs.
· 2 600€ de salaire de base sur 13 mois + primes.
· Pas de coupure
· Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture (170€/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus.
· Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissement.
· Mutuelle et prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale.
· Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport).
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