Avec plus de 70 ans d'expérience et un réseau national de 126 centres de formation, l'AFPA (Agence nationale pour la Formation Professionnelle des Adultes) est le premier organisme de formation professionnelle qualifiante en France.
Plus de 7 000 collaborateurs partagent une mission d'utilité sociale forte, avec un engagement quotidien pour accompagner les salariés et les personnes les plus éloignées de l'emploi vers une qualification professionnelle ou un emploi durable. En 2023, ce sont 6500 entreprises clientes et 161 000 personnes formées et accompagnées par l'AFPA.
L'AFPA propose plus de 900 formations certifiantes, qualifiantes ou diplômantes, couvrant tous les secteurs d'activité et niveaux de compétence, et contribuant activement à l'employabilité et à la lutte contre le chômage.
Rejoindre l'AFPA, c'est donc intégrer une communauté engagée, soucieuse des valeurs humaines et de l'insertion sociale, pour qui la réussite de chaque parcours de formation est une source de fierté.
L'AFPA : bien plus qu'un organisme de formation, un levier essentiel pour l'avenir professionnel des actifs en France.
Raison d'être : Un emploi, une mission, un impact !
En tant que membre du service public de l'emploi, l'AFPA se positionne comme un acteur incontournable de l'accompagnement. elle joue un rôle clé dans le paysage de la formation professionnelle en France.
L'AFPA participe à :
- L'intégration sociale et professionnelle des personnes éloignées de l'emploi,
- La promotion de l'égalité d'accès des femmes et des hommes à la formation professionnelle,
- La promotion de la mixité des métiers,
- L'égal accès à la formation professionnelle sur l'ensemble du territoire. ** Formation en alternance **
Rythme de formation : Une semaine au centre Afpa de Saint-Priest, suivie de trois semaines en entreprise.
Le métier : Le premier maillon essentiel d'une brigade de cuisine. Vous préparez les ingrédients, assistez le chef et apprenez tous les secrets culinaires. Un métier dynamique où précision et travail d'équipe se mêlent à la créativité. Une porte d'entrée passionnante vers l'univers de la gastronomie qui offre de belles perspectives d'évolution.
Dates de la formation en alternance : Du 16 juin 2025, au 24 décembre 2025
Diplôme visé : Titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine.
Objectifs et compétences visées :
- Réceptionner, stocker et inventorier les produits
- Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts
- Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds
- Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux
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