Nous recherchons un(e) Manager de restaurant en CDI pour rejoindre notre équipe dès que possible.
Horaires attractifs : lundi au vendredi, sans coupure, de 08h00 à 15h30 (35h/semaine)
VOTRE RÔLE
Chez Midi et Demi, le(la) Manager de restaurant joue un rôle clé dans le bon fonctionnement de l’établissement. Véritable leader, il/elle pilote l’activité au quotidien et veille à maintenir un excellent niveau de service.
* Management d’une équipe expérimentée : fédérer, motiver et accompagner les collaborateurs en place, en assurant un cadre structurant et bienveillant.
* Gestion opérationnelle : superviser la production, fluidifier le service, garantir la satisfaction client.
* Pilotage administratif et financier : assurer le suivi des indicateurs de gestion, optimiser les coûts et remonter les informations au siège.
* Respect des normes : garantir la conformité en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
VOTRE PROFIL
* Expérience significative en management en restauration (idéalement en restauration collective ou rapide).
- Leadership affirmé : vous avez déjà encadré des équipes expérimentées et savez instaurer un climat de confiance.
- Sens de l’organisation et rigueur dans la gestion administrative et financière.
- Proximité terrain : vous aimez être au contact de votre équipe et des clients.
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.
Rejoignez une entreprise qui valorise l’humain et l’équilibre vie pro/perso !
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