Responsable qualité f/h

Description du poste

L’entreprise Le Mont de la Coste située à Ussel (19), à proximité de Clermont-Ferrand, fabrique et conditionne des saucissons secs, saucisses sèches et chorizos à destination des grandes et moyennes surfaces, de la restauration hors foyer, de l'export et des bouchers charcutiers traiteurs. Sa marque phare, Auvernou, connaît une forte expansion en France et à l'étranger.

Après 3 ans de travail sur la mise en place de la performance industrielle, le site poursuit sa démarche d'amélioration continue. Certifié IFS de niveau supérieur en 2024, il entend maintenir son positionnement en termes de sécurité des aliments.

Nous y recherchons aujourd'hui un(e) Responsable Qualité.

Rattaché(e) au Directeur de site, vous encadrerez une Technicienne Qualité et travaillerez en collaboration avec le service Qualité Groupe. Vous aurez en charge les missions suivantes :

* Animerla politique qualité du site,
* Coordonner les actions visant au maintien de la certificationIFS,
* Piloter l'HACCP,
* Réaliser desaudits internes et externes,
* Superviser le plan de contrôle,
* Etre l’interlocuteur/trice pour les intervenants externes (DGCCRF, IFS, DDETSPP...),
* Effectuer lesévaluations fournisseurs,
* Assurer lesuivi métrologiquedes appareils de mesure,
* Participer aux essais industriels,
* Former les nouveaux entrants à l’hygiène et à la qualité.

Nous sommes votre entreprise idéale si :

* Vous souhaitez rejoindre un site de fabrication aux standards élevés alliant qualité des produits et modernité de l'outil de production,
* Vous aimez travailler sur un site à taille humaine (environ 110 personnes), et en proximité et convivialité avec tous les services (vous partagerez avec eux vos déjeuners et des pauses),
* Vous aspirez à travailler pour des réseaux de distribution différents, en France et à l'international.

Des déplacements ponctuels sont à prévoir sur les autres sites du Groupe en France.