CDD de mai à octobre 2025
Nous recrutons un(e) Chef(fe) de rang pour la terrasse du Château Lafaurie Peyraguey, Hôtel 5 étoiles et Restaurant Lalique 2 étoiles Michelin, situé au cœur du Sauternais, sur les hauteurs du village de Bommes. En tant que Chef(fe) de rang, sous la supervision du du Maître d'hôtel, vous devrez :
- Avoir une excellente connaissance de la carte
- Participer au service. Etre conscient de son implication et de son rôle pour son bon fonctionnement
- Faire preuve de rapidité, d'anticipation et d'organisation pour traiter les différents aspects du poste
- Préparer toutes les mises en place nécessaires
- Gérer la facturation : émettre des reçus, accepter des paiements, rendre le change
- Imprimer le rapport de clôture et déposer les espèces auprès du département comptabilité
- Clôturer le shift sur le POS terminal
COMPETENCES :
- Compétences solides en matière de communication et de présentation.
- Etat d'esprit positif et excellentes compétences relationnelles
- Français et anglais courant
- Bonne organisation
- Compétences en management
Experience: 12 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.