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Missions principales :
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Préparer, découper et désosser les viandes.
- Assurer la mise en rayon et la présentation des produits pour attirer la clientèle.
- Conseiller et servir les clients en répondant à leurs besoins et en leur proposant des produits adaptés.
- Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs.
- Maintenir un espace de travail propre et respecter les normes sanitaires en vigueur.
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Profil recherché :
Formation : CAP Boucher / BP Boucher
Compétences techniques : Maîtrise des techniques de découpe
Qualités requises :
- Sens du service client et bon relationnel
- Rigueur et respect des règles d'hygiène
- Esprit d'équipe et capacité d'adaptation
- Bonne condition physique (travail en station debout, manipulation de charges)
Jours de repos : Dimanche et lundi
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Experience: Débutant accepté - Une expérience serait un plus
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
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