Commis / commise de salle (h/f)

Missions principales
1. Mise en place de la salle :
o Dresser les tables (nappes, couverts, assiettes, verres).
o Vérifier la propreté et l'ordre de la salle avant le service.
2. Accueil et service :
o Apporter les plats et boissons commandés par les clients.
o Assister le chef de rang dans le déroulement du service.
3. Entretien et rangement :
o Débarrasser les tables et veiller à leur nettoyage.
o Ranger les équipements et réapprovisionner les consoles de service.
o Entretenir et maintenir les mises en place en office (desserts, fournitures bar le midi...)
4. Gestion des stocks :
o Participer au rangement et à l'inventaire du matériel de salle.
o Signaler les besoins en approvisionnement (linge, vaisselle, consommables).

Aménagements possibles pour les candidats RQTH
Afin de favoriser l'intégration des candidats RQTH, des aménagements peuvent être envisagés :
- Adaptation des horaires de travail (réduction du temps de travail, horaires fixes et sans coupures)
- Formation et accompagnement pour renforcer les compétences ou compenser certaines limitations.
- Organisation des tâches pour éviter la surcharge de travail.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire