Hoc JOB, agence de travail temporaire, intérim ; CDD et CDI, recherche pour l'un de ses clients un (e) aide-cuisinier(ère). Notre client est une entreprise très reconnue dans l'agro-alimentaire reconnue pour la qualité de ses produits et son innovation constante.
Nous recherchons un(e) aide-cuisinier(ère) qui sera rattaché (e) au service Cuisine, vous aiderez aux préparations des recettes et à la cuisson des préparations dans le respect des consignes de travail d'hygiène et de sécurité. Titre du poste : Aide-cuisinier(ère)
Lieu : Saint Herblain
Date : Du lundi au vendredi (travail le samedi au mois de décembre)
Type de contrat : Intérim (minimum 3 mois)
Horaire : 8h par jour dont 30 minutes de pause rémunérée
Missions principales
Préparations culinaires :
Laver, éplucher, et découper les fruits et légumes,
Réaliser les pesées des préparations froides ou cuites (mousses, rillettes, légumes, sauces fromagères),
Effectuer le tranchage des charcuteries conformément à notre programme de production,
Détecter les non-conformités, anomalies et dysfonctionnements,
Aide à l'assemblage de plats simple.
Vous occuperez ponctuellement des activités au sein des lignes de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer
Entretien et organisation :
Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail, les ustensiles,
Ranger les stocks et vérifier la fraîcheur des produits,
Gérer les déchets selon les consignes d'hygiènes.
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