Poste à pourvoir dès que possible.
Superviser et coordonner l'équipe de salle
Gérer les réservations et optimiser le plan de salle
Former et motiver le personnel pour améliorer continuellement les performances
Veiller à la satisfaction des clients
Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir la fluidité du service
Assurer la gestion des stocks et le réapprovisionnement
Maintenir un environnement de travail sécuritaire et conforme aux normes d'hygiène
Pointeuse
Poste logé, nourri (même sur les jours de repos)
Si non logé, prime de transport
L'employeur sera présents au forum de Belle Ile en Mer le 21 février de 10h à 13h00 à la salle culturelle Arletty de Palais
Experience: 2 An(s) - poste similaire
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Veiller à la satisfaction du client,Animer, coordonner une équipe,Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité,Recruter et intégrer une personne,Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs,Gérer les stocks,Contrôler l'état des stocks
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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