Boucher (h/f)

Votre agence Ergalis recrute pour l'un de ses clients un boucher (H/F) pour un poste situé dans le secteur du Puy-de-Dôme.


Le poste est à pourvoir en contrat de mission temporaire, avec une durée hebdomadaire de 35 heures.


Le salaire horaire proposé varie entre 12 et 14 euros.



Vous serez responsable de :

- Désosser les pièces de viande,


- Découper et dénerver les morceaux de viande,


- Maîtriser les différents outils et machines de découpe : couteaux, scies, couperets, hachoirs, machine à scier,


- Présenter les produits en vitrine et valoriser les articles,


- Éventuellement, cuisiner des plats dans le cadre de la partie traiteur,


- Accueillir la clientèle, l'informer sur l'origine des viandes, la conseiller et la fidéliser,


- Respecter avec rigueur les règles d'hygiène (nettoyage des outils et de l'environnement de travail) et de sécurité alimentaire.