Au sein d'une équipe de 3 personnes vous devrez effectuer les préparations en cuisine :
- pates crêpes et pizza
- préparation et mise en place du reste de la carte
- cuissons
- entretien de votre poste de travail.
*Heures supplémentaires payées au mois.*
Planning à définir avec l'employeur varie selon la saison et l'influence.
**Poste non logé.**
Experience: 6 Mois - En restauration
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Caractéristiques des farines levure, additifs,Types de pâtes à crêpe,Types de pâtes à pizza,Techniques de tournage de pâte à crêpe,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Contrôler l'état des stocks,Définir des besoins en approvisionnement,Conditionner des produits,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
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