* S'occuper de préparer des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires
* Surveiller également la finition des plats et contrôler la qualité des aliments et des préparations.
* Assurer la gestion du conditionnement et l’expédition des repas
* Mise sous film de l’ensemble des contenants destinés à être livrés
* Assembler, identifier et mettre à disposition les repas fabriqués pour les offices en fonction des tournées de livraison
* Garantir l’hygiène alimentaire et les procédures qualité selon la réglementation en vigueur,
* Manutention et port de charges
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