Manager en restauration rapide

Nous recherchons un Manager en restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de la gestion quotidienne des opérations du restaurant.

Missions:

Superviser le personnel et les activités quotidiennes du restaurant en collaboration avec la cuisine
Gérer les commandes, les stocks et les inventaires, les plannings
Former et encadrer le personnel pour garantir un service client de qualité
Assurer le bon fonctionnement du service en salle et du service en cuisine

Profil recherché:

Expériences en management dans le secteur de la restauration.
Leadership et communication.
Compétences organisationnelles et de gestion du temps.
Orientation résultats, sens du service client et capacité à gérer des situations d'imprévus et de stress.
Connaissance des normes HACCP.

Qualités personnelles :
Sens de l'écoute et diplomatie.
Bonne présentation
Autonomie, proactivité et rigueur.
Goût pour l'innovation et la satisfaction client.

Rémunération et avantages :
Salaire compétitif, basé sur l'expérience et les compétences
CE, Restauration entreprise, Primes

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez nous envoyer votre CV ainsi qu'une présentation de votre profil.

Experience: 12 Mois

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Piloter une activité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.