VOICI LES DÉTAILS DU POSTE PROPOSÉ
Bienvenue à Brest, ville maritime de caractère qui se distingue par sa richesse culturelle et son cadre naturel exceptionnel. Profitez de son dynamisme et de sa situation idéale au cœur du Finistère.
Très belle opportunité pour un hôtel 4* situé à Brest, groupe hôtelier de renom, nous recherchons un chef de cuisine inspiré et motivé pour élaborer une cuisine française maison, à base de produits frais et locaux.
Vous aurez pour mission de constituer et de développer une équipe de 6 collaborateurs, de servir entre 30 et 50 couverts par service, avec une activité de banqueting. Le poste comprend la mise en place d’un concept novateur et la restructuration de la carte, dans un esprit de qualité et d’authenticité.
Conditions :
Salaire : 45 K€ environ selon profil + prime
Horaires en coupures et en continu
Possibilités d’évolution au sein du groupe
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