Description
Vous avez une passion pour l'hospitalité et souhaitez rejoindre un établissement dynamique et moderne ? Le restaurant Le Magnetic, situé au sein de l’hôtel Aiden By Best Western à Clermont-Ferrand, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel motivé(e) et enthousiaste pour renforcer son équipe.
- Expérience significative dans un poste similaire en restauration hôtelière ou gastronomique.
- Excellentes compétences en service et en relation client.
- Leadership naturel et capacité à motiver une équipe.
- Sens de l’organisation et gestion des priorités.
- Bonne maîtrise des outils de gestion de réservations et de facturation.
- Anglais professionnel souhaité.
Profil recherché
Rejoindre notre équipe, c'est contribuer à l'excellence du service et à l'organisation d'événements inoubliables pour nos clients.
Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous aurez pour missions de :
- Assurer la mise en place de la salle et veiller au respect des standards de qualité.
- Accueillir et accompagner les clients en garantissant une expérience haut de gamme.
- Coordonner et superviser le service en salle avec professionnalisme et efficacité
- Concevoir, organiser et assurer le bon déroulement des événements, cocktails et réceptions, aussi bien au sein du restaurant que dans l’espace séminaires, en garantissant une prestation de qualité et une expérience mémorable pour les clients.
- Former et encadrer l'équipe de salle.
- Veiller à la satisfaction client et traiter les éventuelles demandes particulières.
- Assurer la gestion des réservations et l’optimisation du remplissage.
- Collaborer avec la cuisine pour garantir une fluidité du service.
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