Rattaché(e) au responsable de cuisine ou au chef d'établissement, vous intégrez l'équipe de production au sein des environnements cuisine et pizza, vos missions :
-mise en place des postes de travail avant chaque service - réaliser les préparations - préparation et dressage des plats en conformité avec les fiches techniques - envoyer les plats durant le service (pizza, viandes, pâtes, salades...) en fonction des commandes - participation à l'entretien du poste de cuisine et des locaux - respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - approvisionner et ranger les stocks - respect des méthodes de travail de l'enseigne.
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