Description
Nous recherchons un plongeur/ aide de cuisine avec ou sans expérience qui travaillera avec l'équipe de cuisine.
Vous assurerez la plonge. Votre travail consistera à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle.
Vous aiderez le cuisiner au service des entrées le soir.
Déroulé de la journée : plonge du petit déjeuner et aide à la mise ne place le matin de 9h à 12h (un peu plus tard si service évidement), retour vers 18h30 pour la plonge du service du soir, fin de journée vers 22h/22h30 en fonction du service.
A l’heure, de bonne humeur, dynamique, … bref les qualités habituelles. Nous ne recherchons pas la perle rare, juste qqn de motivé et qui aime son travail.
Toute l’équipe est très soudée (les piliers sont là depuis plusieurs années). La réception de l’hôtel, la salle et la cuisine travaillent main dans la main afin d’optimiser le service.
Contrat saisonnier 35h, 2 jours de repos par semaine consécutifs.
Salaire en fonction de l’expérience et des références et de la motivation… possibilité de logement
Pourquoi nous rejoindre ?
Au Relais de Laguiole, vous évoluerez dans une ambiance familiale et professionnelle. Vous aurez l’opportunité de développer vos compétences en cuisine, tout en contribuant à maintenir notre excellence en satisfaction client. Si vous êtes passionné(e) par la restauration, organisé(e), et motivé(e) à relever de nouveaux défis dans un environnement valorisant, rejoignez notre équipe !
Profil recherché
Profil recherché :
- Formation : Connaissance des normes HACCP souhaitée
- Expérience : Expérience préalable en restauration ou en plonge est souhaitée
- Compétences et savoir-être :
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Utilisation des machines professionnelles (lave-vaisselle, séchage des couverts)
Organisation et anticipation des besoins pour un service fluide
Rigueur et autonomie
Réactivité et sens du détail
Esprit d’équipe et capacité d’adaptation
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