Vous travaillerez avec le gérant au sein d'une équipe constituée d'un commis et d'un second de cuisine, d'un pizzaiolo et d'un plongeur .
Vos missions :
- participez à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable du restaurant
- Supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement
- Gérez l'approvisionnement des produits et des stocks.
Le restaurant propose un plat du jour + formules le midi et une carte le soir.
**Vous travaillerez du lundi au samedi en coupure. Deux jours de repos par semaine, le dimanche (hors saison)+ un jour à définir avec l'employeur. **
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