Reso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France. Reso Val de Loire propose des emplois en CDI, CDD, Temps partagés et Intérim en Hôtellerie-Restauration, Tourisme et métiers de bouche. Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un restaurant type brasserie ? Alors ce poste est fait pour vous !
Pour un de nos adhérents situé à Saumur (49), nous recherchons :
Un.Une Second.e de Cuisine H/F
Le poste est à pourvoir de suite en CDI.
Restaurant et bar à vins en plein coeur du centre historique de Saumur. Ils travaillent des produits frais transformés sur place et proposent une cuisine maison et de saison ! La capacité d'accueil de cette structure est d'environ 60 couverts plus une terrasse de 50 couverts.
Aussi, vos missions seront les suivantes :
- Contrôler et ranger les marchandises
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Veiller à offrir au client des produits de qualité.
- Seconder le chef dans les missions du quotidien.
Éléments contractuels :
- CDI
- Temps plein (35h/semaine)
- Horaires de travail : Coupures ou travail en continu. 1 week-end sur 3 travaillé.
- Rémunération attrayante
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
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