Description du poste
L’Hôte/Hôtesse d’Accueil est le premier point de contact des clients au restaurant bistronomique La Plage.
Il/elle assure un accueil chaleureux, professionnel et personnalisé, tout en veillant au bon placement des clients et à leur satisfaction dès leur arrivée.
Avec son sens de l’organisation et du relationnel, il/elle joue un rôle clé dans l’expérience client et reflète l’image de l’établissement.
Son métier
Sous la responsabilité du Responsable de Salle ou du Maître d’Hôtel, l’Hôte/Hôtesse d’Accueil :
* Accueille les clients avec courtoisie et professionnalisme.
* Vérifie et gère les réservations (en ligne, par téléphone ou sur place).
* Organise le placement des clients dans la salle en tenant compte des préférences et des besoins spécifiques.
* Coordonne avec l’équipe de salle pour assurer un service fluide.
* Fournit des informations sur le menu, les événements ou toute question des clients.
* S’assure de la satisfaction des clients tout au long de leur présence au restaurant.
* Assure une présence élégante et rassurante au sein de l’établissement.
Ses activités principales
* Gérer les réservations et optimiser le plan de salle en fonction des capacités.
* Accueillir les clients à leur arrivée, les installer et leur remettre les menus.
* Traiter les demandes spécifiques (anniversaires, régimes alimentaires, groupes, etc.).
* Assurer une communication efficace avec l’équipe de salle et de cuisine.
* Répondre aux appels téléphoniques pour les réservations et informations générales.
* Maintenir une zone d’accueil propre et bien organisée.
* Effectuer des tâches administratives légères liées aux réservations et aux retours clients.
Qualifications
Ses qualités principales :
* Excellente présentation et sourire naturel.
* Sens de l’accueil et du relationnel.
* Organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
* Diplomatie et gestion des situations délicates ou inattendues.
* Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de réservation (type ResDiary, TheFork ou équivalent).
* Maîtrise de l’anglais (une autre langue est un plus).
Expérience et exigences :
* Une première expérience en tant qu’Hôte/Hôtesse d’Accueil ou dans un poste similaire est souhaitée.
* Formation en hôtellerie-restauration, tourisme ou accueil client appréciée.
* Véhicule personnel recommandé (restaurant situé en dehors des zones desservies par les transports en commun).
Informations supplémentaires
Cadre de vie/travail :
* Ville dynamique
* Réelle prise en compte de vos attentes/possibilité d’évolution interne
* Restaurant du personnel avec des repas healthy et préparés dans la région
* Une mutuelle d’entreprise avantageuse
* Remboursement partielle des frais de transport en commun
* Tarifs préférentiels sur les prestations du Domaine (spa, restaurant)
* Tarifs préférentiels sur les établissements du groupe Relais & Châteaux
* De nombreux événements internes sont organisés
CDD SAISONNIER de Juin à Septembre 39h/ semaine
5 Jours de travail et 2 Jours de repos
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