Boucher / bouchere (h/f)

AXION SAINT DENIS recherche en urgence pour l'un de ses clients UN BOUCHER / UNE BOUCHERE.

Vos missions :

- Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Réceptionner des carcasses de viande
- Contrôler la qualité d'un produit

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP/BEP dans le domaine de la boucherie.
Vous disposez de compétence en technique de désossage
Vous êtes rigoureux (se), investi (e) dans les missions confiées

Experience: 12 Mois

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

AXION SAINT DENIS