La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, 8 métiers, des activités de Manufacture et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !
A propos du poste :
La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !
Vos missions en tant que demi chef de rang seront :
* Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
* Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle
* Préparer la salle en appliquant les standards établis
* Participer à la clôture du restaurant
* Assister les chefs de rang dans le management des commis et leur transmettre votre savoir
Profil recherché :
Ce poste est fait pour vous si :
* Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou si vous avez une expérience dans le domaine
* Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail
* Vous êtes curieux d'approfondir vos connaissances dans le domaine de l'hospitalité
* Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe
Grâce à cette expérience vous pourrez :
* Construire votre carrière en France et à l'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne ou encore 100% végétale)
* Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde
* Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques
* Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%
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