Boucher (h/f)

Entreprise
Implanté au cœur du Limousin, le site de CHARAL EGLETONS (19), établissement du Groupe BIGARD est spécialisé dans la transformation de la viande de bœuf et la vente de ses produits aux GMS, Grossistes, aux boucheries traditionnelles et aux autres sites du groupe.
Rejoindre le site de CHARAL EGLETONS, c'est vous construire un avenir selon vos aspirations, vos compétences et évoluer !

Mission
Filiale du groupe Bigard, leader français de la transformation de viandes, CHARAL EGLETONS recrute des Bouchers (F/H).
Encadré(e) par votre responsable et des salariés-tuteurs, vous intégrez une équipe de passionnés qui souhaite transmettre leur savoir-faire.
Vos missions principales ont les suivantes :
- Parage et désossage des pièces de viande
- Conditionnement : mise sous vide des différents muscles de viande
- Respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité

Profil
- Vous aimez le travail en équipe, vous êtes autonome, dynamique et vous souhaitez intégrer une entreprise et un Groupe d'envergure
- Vous avez une première expérience dans le secteur agroalimentaire ou tant que boucher / pareur

Conditions du poste
- Contrat à Durée Déterminée (6 mois minimum)
- Travail en semaine
- Un salaire attractif et évolutif auquel s'ajoutent divers avantages sociaux : prime d'assiduité, prime de transport, intéressement et participation, prime de fin d'année, prime de vacances, etc
- Vous êtes accompagné(e) et formé(e) dès votre entrée ainsi que tout au long de votre parcours
- Vous souhaitez vivre un projet de grande envergure avec des perspectives d'évolution de carrière

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dégraissage de viande,CAP boucher,CQP opérateur en 2ème transformation des viandes - Bétail et viande,Découper, désosser, parer de la viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Conditionner des produits,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.