Dans une ferme auberge proposant une cuisine traditionnelle, vos missions seront les suivantes:
- Elaborer la carte avec la direction ayant le souhait de travailler des produits de la ferme frais et de saison
-Préparation des plats.
-Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Entretien du poste de travail
Possibilité de logement.
Prise de poste immédiate. La politique de l'établissement est la pérennisation des emplois. Salaire à négocier en fonction des compétences.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Élevage d'ovins et de caprins
Ferme auberge U Clandestinu
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