A propos de l'entreprise :
L'agence Alternativ'Emploi de Gaillon recherche pour l'un de ses clients basé près de Champenard un COMMIS DE CUISINE (H/F)
A propos du poste :
Vos missions :
Eplucher et décontaminer les fruits et légumes
Produire le menu du jour ou de la carte à destination des comptoirs / respecter des fiches techniques
Suivre les indications du chef et du chef de partie concernant le PMS notamment le suivi des températures et la traçabilité
Nettoyage quotidien / hebdomadaire / mensuelle des zones de travail et de stockage
Manutention des matières premières
Profil recherché :
Profil recherché :
CAP Cuisine
HACCP
Grande capacité de travail
Préparations préliminaires
Production culinaire Vous bénéficiez d'une expérience similaire dans le domaine de la cuisine, n'hésitez pas à soumettre votre candidature !
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