Cuisinier de collectivité h/f

RESPONSABILITÉS :

Vous êtes à la recherche d'un nouvel emploi et vous souhaitez vous impliquer le temps d'un CDD dans un grand groupe de collectivité ? Alors ce poste est fait pour vous !
Pour un de nos adhérents situé sur le secteur du Poiré sur vie nous recherchons :
Un/e Cuisinier de collectivité H/F
Le poste est à pourvoir à partir du 24 mars jusqu'au 16 mai, en CDD 35h.
Établissement médico-social accueillant des personnes âgées, dépendantes et en situation de handicap. La cuisine produit les repas pour 2 autres sites situés sur la Roche sur Yon qui sont livrés le matin.
Pourquoi postuler ?
- Planning du lundi au vendredi (excepté le week-end du 29 et 30 mars)
- Des horaires en continu en journée et pas après 18h30
- Pas de travail les jours fériés
Aussi, vos missions seront les suivantes :
- Mettre en place votre poste de travail
- Réaliser les préparations préliminaires
- Dresser les plats (bac gastro, ramequin)
- Préparer les plats pour le portage (liaison chaude)
- Réaliser les textures modifiées
- Effectuer le dressage des assiettes
- Participer à la plonge et au nettoyage
Éléments contractuels :
- CDD du 24/03 au 16/05
- 35h/semaine
- Ouvert du lundi au vendredi sauf le week-end du 29 et 30/03
- Horaires en continu
- Le Poiré sur Vie
- 2048€ brut/mois sur une base de 35h.

PROFIL RECHERCHÉ :

Ce que nous recherchons :
- Une expérience confirmée en cuisine collective, vous avez au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire, garantissant ainsi un service de qualité pour les clients.
- Formation HACCP validée, vous travaillez auprès de personnes fragiles, il est donc indispensable de respecter les températures, les temps de cuisson, la traçabilité, les dates limite de consommation.
- Un esprit d'équipe, il est nécessaire d'avoir une bonne cohésion avec vos collègues, pour créer une dynamique positive et efficace.
On vous a convaincu ?
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.
La suite des événements si votre candidature est retenue :
- Un premier contact téléphoniqu e (10 à 15 minutes) avec Charlotte, notre chargée de recrutement.
- Un entretien en personne ou en visio, afin de mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
- Un second entretien avec l'établissement, puis, si tout est concluant, votre candidature sera transmise pour un dernier entretien avec la directrice de l'établissement.

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé qualifié

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée.