START&JOBS est une entreprise située à 57 000 METZ en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents. - Au sein d'un gastro Bar, vous assurez :
- Préparation des ingrédients : Sélectionner, laver et préparer les ingrédients frais nécessaires à la création de menus et plats pour personnes en situation de handicap.
- Elaboration des recettes : Suivre et adapter les recettes traditionnelles, de recettes aux régimes spécifiques, en veillant à respecter les saveurs authentiques et à innover si nécessaire.
- Dressage et présentation : Assurer un dressage soigné et attrayant pour garantir une expérience culinaire visuelle et gustative optimale.
- Gestion du temps : Organiser efficacement le temps de préparation et de service pour garantir une distribution fluide des tapas, surtout lors de forte affluence.
- Maintenance de la cuisine : Maintenir un environnement de travail propre et organisé, respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
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