ANNONCE CUISINIER(E) Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre !
La résidence du Lac, située à Casteljaloux est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 55 places.
Ici, on cuisine ! Vous allez gérer vos commandes, votre stock, pour pouvoir exprimer votre talent et votre créativité dans une cuisine disposant de tous les équipements nécessaires à l'exercice de votre métier. Vous travaillez en équipe avec un serveur et une plongeuse.
POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT :
* CDD Temps plein
* Rémunération : 1766.92€
* Reprise d'ancienneté possible
* Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés
* Prime SEGUR de 206€
* Mutuelle d'entreprise
Compétences
* Être passionné, être créatif.
* Rigueur, gestion des stocks, effectuer un inventaire.
* Expérience : débutant ou confirmé
Horaires
* 1 week-end sur 2
* Roulement sur 2 semaines
* lundi - mardi- samedi - dimanche
* mercredi - jeudi – vendredi
* Journées de 9.50 heures
Qualification
Titre professionnel inscrit au RNCP – CAP – BEP – BAC PRO
Savoir
* Normes HACCP
* Règles d’hygiène et de sécurité
Savoir faire
* Réaliser des préparations/mixés
* Réaliser des assemblages
* Respecter les règles d’hygiène et sécurité alimentaire
* Maitriser les quantités
* Entretenir le matériel en cuisine
Savoir être
* Professionnalisme
* Réactivité
* Rigueur
* Organisation
Vous avez le sens du travail bien fait et l'envie de ravir les papilles de nos résidents ? Venez rejoindre nos équipes !
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