Le/La commis(e) de rang débute dans le métier du service en salle, il/elle effectue les opérations du service sous la direction d'un Chef de rang.
Il/Elle est souvent appelé "commis(e) de salle tournant", car il/elle intervient successivement sur tous les domaines du service en salle, au gré des besoins.
Il/elle véhicule l'image de l'établissement pas son attitude exemplaire, en s'assurant une expérience client irréprochable.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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