Manager h/f restauration rapide

35 h

5 jours / semaine avec 2 jours de repos consécutif

Poste en continu

Poste à pouvoir à partir d'aout / septembre 2024

Formations de 2 mois dans une autre ville au choix du Franchiseur

Salaire 1800€ brut à 2300€ brut selon expérience + primes

Aperçu du poste :


Pour sa future réouverture, le restaurant de notrehôtel ibis Cahors, recherche un Responsable en restauration rapide pourrejoindre notre équipe en constitutions.

En tant que Responsable, vous serez responsable de la gestionquotidienne de notre restaurant, en veillant à ce que nos clients reçoivent unservice exceptionnel et des repas sains et délicieux. Vous travaillerez enétroite collaboration avec l'équipe pour maintenir les normes élevées dequalité et d'efficacité du standard de la marque.

1. Responsabilités : Gérer les opérations quotidiennes durestaurant, y compris la préparation des aliments, le service à la clientèle etla gestion du personnel
2. Assurer un service client exceptionnel en répondant aux besoinsdes clients, en résolvant les problèmes et en garantissant leur satisfaction
3. Superviser et former le personnel sur les procéduresopérationnelles standard, les normes de sécurité alimentaire et les politiquesde l'entreprise
4. Gérer les stocks et passer les commandes pour maintenir uninventaire adéquat
5. Veiller à ce que le restaurant soit propre, bien rangé etrespecte toutes les réglementations en matière de santé et de sécuritéalimentaire
6. Collaborer avec l'équipe marketing pour promouvoir le restaurantet attirer de nouveaux clients et fidéliser les clients existants
7. Gérer le suivi administratif (contrôle des DLC, stock, rangement,contrôle de caisses, etc)
8. Communiquer les informations essentielles et/ou importantes àses N+1

9. Permis A ou B
10. Esprit d’équipe
11. Sens du service
12. Rigueur, organisation
13. Endurance
14. Technique de management
15. Règle d’hygiène
16. Leadership
17. 1 an d’expérience minimum