MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie !
Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle Aquitaine et les Pays de la Loire. Venez rejoindre l'équipe de Mireille à LE BLANC (36)!
Nous vous proposons un poste de VENDEUSE ou de VENDEUR dans notre boulangerie pâtisserie snacking :
MA BOULANGERIE CAFÉ
Le poste :
Plus que de savoir-faire même si cela reste important, nous avons besoin d'une personne sur qui compter. Une personne qui comprenne l'esprit d'équipe, et qui ne s'arrête pas pour un oui ou pour un non.
Le métier de vendeur en boulangerie est un vrai métier, avec une technicité (techniques de vente, de manipulation et conservation des aliments et des produits, manipulation du matériel, etc), un savoir (accueillir les clients, leur sourire quelque soit leur humeur, la composition de nos produits, les allergènes, comment nettoyer les vitrines, les toilettes, etc), ainsi que la fatigabilité (courir, et piétiner pendant 7h ou 8h d'affilée, résister au stress de la file d'attente qui s'allonge et du fait de devoir naturellement accélérer pour servir tout le monde, et la pénibilité (porter des charges lourdes comme des packs de 24 canettes, ou bien des plaques de cuisson).
Ce métier nécessite en fait une bonne dose de bon sens pratique, d'assimilation d'un tas d'information en un temps réduit, une bonne endurance physique, de la minutie (nettoyage), le goût du travail bien fait, et beaucoup de bienveillance générale.
Nous préférons, de manière générale, contacter les personnes qui ont fait de la vente dite "au comptoir", et plus particulièrement en milieu alimentaire.
Cela n'empêche qu'après plusieurs échec de recrutement nous allons essayer de revoir notre copie.
Par contre nous continuerons à écarter les personnes qui, de toute leur vie, auront choisi des métiers hors du contact avec le public.
Après cette introduction nécessaire voici vos futures tâches, en fonction de vos postes :
Lorsque vous êtes du matin (6h/13h30) :
- Ouverture : mise en place des produits, des prix, nettoyage, vente, réassort
- Participation à la fabrication du snacking froid
- Préparation du service du midi : vérification de la salle, des emballages, des fours, du réassort
- Assurer le service du midi
Lorsque vous êtes d'après-midi (12h ou 13h ou 14h /20h30) :
- Remise en place des vitrines, grand nettoyage (salle, toilettes public, poubelles, surfaces de vente)
- Réassorts en tout genre : vitrines, boissons, emballages
- Vente, conseil, vente additionnelle
- Ménage en prévision de la fermeture
- Fermeture
Le contrat :
- CDI 35H
- Salaire : 12,26€ brut de l'heure pour un salaire d'un peu plus de 1400€ net par mois
- Heures supplémentaires majorées au taux légal
- Prise de poste : URGENT
- Repos : le dimanche + un autre jour aléatoire en semaine
- Lieu de travail : MA BOULANGERIE CAFÉ, 88 rue de la République, Le Blanc
Les horaires :
Les plannings sont tournants, prévus au moins 15 jours à l'avance, et en pratique vous partagez la semaine entre jours d'après-midi et jours de matin, en roulement pour plus d'équité.
La boutique est fermée le dimanche, le jour de Noël et le jour de l'An.
Les avantages :
- Accès à la plateforme d'avantages EMILE'S
- Prime mensuelle sur objectifs (+100€ net chaque mois si les objectifs sont atteints)
- Heures supplémentaires : majoration au taux légal.
- Remises sur les achats du personnel (-30% sur tous les achats)
- Les tenues sont fournies par la maison
- Boutique fermée les dimanches, les 25 décembre et 1er janvier
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