Description du poste
Votre agence Aquila RH Dinan, agence de recrutement indépendante ( intérim, CDD, CDI) recherche pour un de ses clients un Boucher H/F en CDI !
1. Contrat 35h : Horaires fixes
Vos missions
2. Sélection et achat des viandes : Choisir et acheter les viandes auprès des fournisseurs ou des abattoirs.
3. Découpe et préparation : Découper les carcasses, désosser, dénerver, et parer les morceaux de viande pour les rendre prêts à la vente.
4. Transformation : Préparer des produits de charcuterie (saucisses, pâtés) et des plats cuisinés à base de viande.
5. Présentation et mise en vitrine : Disposer les morceaux de viande et les produits transformés de manière attrayante dans la vitrine.
6. Conseil et vente : Accueillir et conseiller les clients sur le choix des viandes et des produits, réaliser les ventes et encaisser.
7. Hygiène et sécurité : Nettoyer et désinfecter les outils, les plans de travail et les locaux pour respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
Pré-requis
Il est nécessaire d'avoir une formation appropriée, des compétences techniques solides, un sens de l'hygiène et de la sécurité, des compétences en service à la clientèle et une passion pour le métier.
Profil recherché
CAP / BEP exigé
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